Ein Abend zwischen Feldgarten, Kürbisvielfalt und regionaler Küche: 

Bei diesem besonderen VHS-Erlebnis entdecken die Teilnehmenden die Welt des Kürbisanbaus in Niederbayern - vom Feld bis auf den Teller.

Unter hängenden Laternen-Kürbissen und zwischen über 100 Kürbissorten führt Erlebnisbäuerin Gerlinde über den Schreyerhof und vermittelt Wissenswertes rund um Anbau, Sortenvielfalt, Verwendung und Besonderheiten des Kürbisses. Die Teilnehmenden erfahren, welche Kürbissorten sich für welche Gerichte eignen, wie der Anbau auf dem Hof funktioniert und worauf bei regionalen und saisonalen Lebensmitteln geachtet werden kann.

Beim Rundgang durch Kürbistunnel und Feldgarten darf nicht nur geschaut, sondern auch gefragt, entdeckt und probiert werden.

Im Anschluss erwartet die Teilnehmenden ein vegetarisches 3-Gänge-Menü mit kreativen Kürbisgerichten aus hofeigenen und regionalen Zutaten. 

Gegessen wird - je nach Wetter - an einer langen Tafel direkt am Feld oder im stilvoll umgebauten Gewölbe des ehemaligen Kuhstalls bei Kerzenlicht.

Das lernen die Teilnehmenden bei diesem Erlebnisabend:

• Wissenswertes über Kürbissorten, Anbau und Ernte

• Grundlagen regionaler und saisonaler Landwirtschaft

• Ideen zur kreativen Verarbeitung von Kürbis in der Küche

• Herkunft und Verwendung hofeigener Zutaten kennenlernen

• Praktische Rezeptideen zum Nachkochen zuhause

Im Preis enthalten:

• Begrüßung mit Kürbis-Secco (auch alkoholfrei erhältlich)

• Geführter Rundgang durch Feldgarten & Kürbistunnel

• Vegetarisches 3-Gänge-Menü

• Rezept zum Mitnehmen

• Überraschungen & Kürbiswissen inklusive

Weitere Getränke können gegen Barzahlung vor Ort erworben werden.

Bei angenehmem Wetter findet die Veranstaltung draußen am Feld statt.

Bitte beachten: 

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten kann die Küche leider keine

gesonderten Anpassungen anbieten. Wir bitten um Verständnis.

Bitte beachten: Nur der Straubing-Pass gilt für diese Veranstaltung - andere Ermäßigungen auf das Teilnahme-Entgelt sind leider nicht möglich!