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Der vhs-grillMOOC in der Mediathek: vier Themenwochen rund um das Grillen
- im Mai 2019 fand der erste vhs-grillMOOC statt und lud zum Mitgrillen ein - die Infos sind weiterhin aktuell und hier abrufbar!

Im Mai 2019 fand der erste vhs-grillMOOC statt und lud zum Mitgrillen ein: In der vhs.cloud vier Wochen online Wissen rund um's Grillen vertiefen und bei Live-Events vor Ort mitgrillen. Hier sind nun die Infos, Mitschnitte, Rezepte, Links...zusammenfasst, damit auch nach Ablauf des MOOC's die wertvollen Inhalte verfügbar bleiben:

https://www.grillmooc.de

Im Gegensatz zu gängigen Grill-Shows und -Kursen, bei denen es meist nur um neue Rezepte und Spaß am Grillen geht, wurden im grillMOOC der Volkshochschulen auch andere Themen angesprochen.

So wurden die gesundheitlichen und ökologischen Aspekte des Grillens wissenschaftlich beleuchtet, es wurden Grill-Technik und -Zubehör markenunabhängig vorgestellt und bewertet, unterschiedliche Brennmaterialien betrachtet und der Blick neben passenden begleitenden Getränken auch auf Grill-Rezepte und -Techniken anderer Länder geworfen und gemeinsam mit Teilnehmer*innen aus anderen Kulturen gegrillt - selbstverständlich kam aber auch der Austausch von Tipps und Rezepten und der Spaß am Grillen nicht zu kurz ;-)

Inhalte zu den vier Themenwochen:

  • nachhaltiges Grillen - ökologische, ökonomische und soziale Aspekte
  • gesundheitliche Aspekte des Grillens
  • Grilltechnik und Grillzubehör
  • Grillkulturen anderer Länder und korrespondierende Getränke

Videomaterial zu den Grill-Events:

    1. Mai 2019: Auftakt-MOOCbar in Straubing (mit Rocking-Chef Ralf Jakumeit) & Leipzig
    1. Mai 2019: MOOCbar in Leipzig & Mannheim
    1. Mai 2019: MOOCbar in Leipzig & Kaiserslautern & Lengerich/Westf. -> Keine Aufzeichnung aufgrund technischer Probleme
  • "Best-Of" Zusammenschnitt der Live-Grill-Events

Sie können alle Inhalte und Videos dann einfach über den Browser abrufen - hier der direkte Link:
https://www.vhs.cloud/wws/9.php#/wws/grill-mooc.php

Lust auf Mehr? Weitere Vorträge und andere Mitschnitte von vhs-Veranstaltungen:

YouTube-Kanal der vhs Straubing:
https://youtube.com/c/vhsStraubing94315

vhs.Daheim der bayerischen Volkshochschulen:
https://www.youtube.com/channel/UCY7GsRqNs8SBprd1SnH-Txg