Ein OnlineAngebot im Rahmen der Veranstaltungsreihe "vhs.Daheim" in Kooperation mit dem Bayerischen Volkshochschulverband e. V. (bvv)

Das vhs.Daheim-Video aus Straubing ist jederzeit in unserer "Mediathek" auf YouTube abrufbar:

https://youtu.be/KazW3Wt5PHA

Der Kaiserschmarrn mit Helga Kricke

Ein Klassiker aus unserem Nachbarland Österreich

Die gebürtige Österreicherin Helga Kricke von der vhs Straubing zeigt uns hier, wie der berühmte Kaiserschmarrn leicht zubereitet werden kann - und wie er entstanden ist!

Diese Mehl- oder Süßspeise schmeckt als Hauptgericht ebenso wie als leckere Nachspeise - guten Appetit!

Zutaten für 1 große Portion oder 2 kleine Portionen als Nachspeise:

• 20 g Mehl
• 65 ml Milch
• 1 Ei
• Salz
• Butter zum Backen
• Puderzucker/Staubzucker
• ggf. Rosinen (je nach Geschmack)
• ggf. (Wild-)Preiselbeeren (je nach Geschmack als Deko)

Gut passend dazu je nach Lust/Geschmack:

• Zwetschgenröster
• Apfelmus
• Vanilleeis
• Vanillesoße

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Weitere Hinweise:

Für die Plattform "YouTube" brauchen Sie nur einen Internetzugang und dazu einen PC, Laptop, Mac oder ein Tablet (zur Not reicht auch ein Smartphone - inzwischen "können" sogar TV-Geräte YouTube), jeweils mindestens mit einem Lautsprecher. Empfehlenswert ist ggf. ein Kopfhörer, um ungestört von Umgebungsgeräuschen folgen zu können.

Sie können das Video dann einfach über den Browser oder die YouTube-App anschauen - hier nochmal der Link:
https://youtu.be/KazW3Wt5PHA

Lust auf Mehr? Weitere Vorträge und andere Mitschnitte von vhs-Veranstaltungen:

YouTube-Kanal der vhs Straubing:
https://youtube.com/c/vhsStraubing94315

vhs.Daheim der bayerischen Volkshochschulen:
https://www.youtube.com/channel/UCY7GsRqNs8SBprd1SnH-Txg