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Klassische Sahnetorten
Johann Hölzl (Bäcker- und Konditormeister)
vhs SR, Steinweg 56, Raum EG.021    Kursort anzeigen
1 Abend: Fr 12.04. 17.30-21.15 Uhr    Kurstage als ICS-Datei  Kurstermine im ics-Format für digitale Kalender
Datum: Beginn: Ende:
12.04.201917:30 Uhr21:15 Uhr
6 - 10 Teilnehmer
16,50 EUR zzgl. 10 € Materialkosten

In diesem Kurs werden Sie unter professioneller Anleitung drei klassische Sahnetorten herstellen: Käsesahnetorte, Erdbeersahnetorte und Schokosahnetorte. Die Böden werden im Kurs gemacht und zwar mit Eiweiß gelockert (ohne Backpulver). Nur frische, natürliche Zutaten finden dabei Verwendung. Die hergestellte Masse ist auch für Rouladen geeignet.

Im Sinne einer gesunden Ernährung verwenden unsere Kursleiterinnen und Kursleiter nur Zutaten aus einwandfreier Herkunft. Die Kosten für die im Seminar verbrauchten Lebensmittel werden am Kursende addiert und entsprechend der Teilnehmerzahl aufgeteilt. Die so entstehenden Materialkosten sammelt die Kursleiterin/der Kursleiter vor Ort ein.

Bitte mitbringen: Schürze, Restebehälter, Handtuch und Schreibmaterial